De bipolaire stoornis treft volgens gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie wereldwijd ongeveer 140 miljoen mensen. Een van de meest voorkomende behandelingen omvat het constante gebruik van krachtige medicijnen – vaak de beroemde “psychotrope” middelen -, die hoewel ze de toestand van patiënten verbeteren, direct verband kunnen houden met een afname van de levenskwaliteit van degenen die lijden aan de aandoening.
+ Invloedrijke persoon verkoopt haar eigen bloed zodat volgers voor hun huid kunnen zorgen
Op zoek naar meer natuurlijke manieren om bipolaire stoornissen te behandelen zonder het gebruik van medicatie te vervangen, legt de psychiater en lid van de Braziliaanse Vereniging voor Koolhydraatarme Diëten (ABLC) Régis Chachamovich uit dat een dieet met koolhydraatbeperking een krachtige bondgenoot kan zijn bij de behandeling van bipolariteit.
Volgens Régis worden patiënten met dit probleem gekenmerkt door afwisselende periodes van manie of hypomanie, depressie en normaliteit. “Tijdens de fase van manie of hypomanie ervaren patiënten meestal een verhoogde stemming, versnelde mentale activiteit, prikkelbaarheid, verminderde slaapbehoefte, toegenomen spreeksnelheid en gedragsveranderingen die de persoon vaak in gevaar brengen. Wat manie onderscheidt van hypomanie is de intensiteit en duur van de episode,” legt hij uit. “Daarentegen wordt de depressieve fase gekenmerkt door intense droefheid, gebrek aan plezier in activiteiten die normaal gesproken voldoening geven, ontmoediging, gemakkelijk en vaak huilen, gebrek aan energie en negatieve gedachten,” voegt de arts toe.
Over het algemeen schrijven psychiaters stemmingsstabilisatoren en antipsychotica voor zodat de patiënt zo normaal mogelijk kan leven, maar het alleen gebruik van medicatie zonder dieet- en routineondersteuning kan een aanzienlijke invloed hebben op de kwaliteit van leven van mensen met een bipolaire stoornis. “In sommige gevallen worden bijvoorbeeld de crises gecontroleerd, maar blijft de patiënt in een lichte en langdurige depressieve toestand,” zegt Régis. En daar kan voeding helpen.
De ketogene dieetbenadering komt voort uit de noodzaak om de medicamenteuze behandeling van deze patiënten aan te vullen, waarbij de inname van voedingsmiddelen rijk aan eiwitten en gezonde vetten wordt benadrukt. Het ketogene dieet bevordert gunstige veranderingen niet alleen op fysiek, maar ook op mentaal gebied.
“De wetenschap heeft aangetoond dat deze veranderingen uiterst gunstig zijn in een groeiend aantal situaties, waaronder geestesziekten,” zegt hij. “Dit geeft de strategie een aanzienlijk breder actiespectrum dan de momenteel beschikbare medicijnen, met sterk verminderde kans op bijwerkingen,” besluit de psychiater.
Het ketogene dieet stelt voor dat de koolhydraatinname tussen 20 en 50 gram per dag ligt – in normale diëten is dit ongeveer 150 gram. Om de drastische vermindering van dit type voedsel te compenseren, is het ideaal dat mensen meer gezonde vetten consumeren, zoals avocado, kokosnoot, zaden, olijfolie, amandelen en noten.
Voor degenen die van brood, aardappelen, rijst, verschillende zoetigheden en alcoholische dranken houden, kan het dieet in het begin behoorlijk uitdagend zijn, omdat deze voedingsmiddelen praktisch verboden zijn. Aan de andere kant zijn vlees, vis en eieren welkom, evenals aardbeien, bramen, frambozen, bosbessen, kersen, room, ongezoete natuurlijke yoghurt, kokosmelk, amandelmelk, sommige kazen en andere voedingsmiddelen.
De professional benadrukt echter het belang van voortdurend medisch toezicht bij eventuele wijzigingen in de behandeling, vooral bij psychiatrische patiënten. “Hoewel de dieetstrategie voor de meeste mensen behoorlijk veilig is, zijn belangrijke voorzorgsmaatregelen nodig met betrekking tot implementatie en aanpassing, controle van de gebruikte medicijnen en monitoring van enkele parameters,” besluit hij.
